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买西湖龙井要辨色以防假冒

摘要:西湖龙井是人们比较喜爱的绿茶之一,到了夏天,多喝绿茶可以降火排毒,还可以提高人体的防晒能力。因此最近随着明后茶的上市, 西湖龙井 卖的比较火。但是市场上却有不少假冒的西湖龙井,所以 买西湖龙井须辨颜色 。 资深茶商告知,选择西湖龙井,主要是靠

  西湖龙井是人们比较喜爱的绿茶之一,到了夏天,多喝绿茶可以降火排毒,还可以提高人体的防晒能力。因此最近随着明后茶的上市,卖的比较火。但是市场上却有不少假冒的西湖龙井,所以买西湖龙井须辨颜色

  资深茶商告知,选择西湖龙井,主要是靠自己的观察和品尝,不要单单依靠一个防伪标志。正宗的西湖龙井从产地出来会按照配额发放标志,每一斤发一个。但有一些黑心的茶商将这个标志贴在假冒伪劣的产品上以次充好,欺骗消费者。

  其中龙井叶片比较小,颜色呈草绿或者深绿,茶本身香气比较清新,而且泡出来的茶很香,茶汤很清澈者为明前茶;叶片比明前茶大将近一倍,颜色绿中发黑,茶叶香气不很浓郁,茶汤较浑浊者为明后茶;叶片大小都有,颜色棕褐色,茶叶香气很淡,茶汤浑浊不清,香味不浓者为隔年茶;茶叶颜色呈不自然的绿色,用手捻搓会掉色,刚泡的茶水很绿,无茶香,有化学味道者为假冒茶。

  西湖龙井的价格从最便宜一百多元一斤,一直到将近2000元一斤不等。明前茶大多都比较贵,一般都在800元以上,明后茶就比较便宜了。消费者在选购西湖龙井时,首先要看茶叶叶片的大小,小的一般都是明前茶,大的则是明后茶;叶片颜色呈自然绿的为上品,绿中带黑的一般就是明后的了,而叶片深褐色都是隔年的。最关键的还需要自己品尝一下,看看茶汤的颜色,清澈通明的最好,如果刚一泡茶茶汤就为深绿色,那么肯定是被色素染过的,另外品尝时还要感觉一下茶汤有没有异味。

  大家在购买茶叶是要仔细查看,需记住买西湖龙井须辨颜色哦。

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